\documentclass{article}
\usepackage{german}
\newenvironment{varscript}[2]
   {\begin{list}{}{%
      \settowidth{\labelwidth}{#2{#1}}
      \setlength{\leftmargin}{\labelwidth}
         \addtolength{\leftmargin}{\labelsep}
      \setlength{\parsep}{0.5ex plus0.2ex minus0.2ex}
      \setlength{\itemsep}{0.3ex}
      \renewcommand{\makelabel}[1]{#2{##1}\hfill}}}
   {\end{list}}
\begin{document}
\begin{varscript}{Mustertext}{\textsc}
\item[Marke 1] Erster Erl"auterungstext
\item[Marke 2] Zweiter Erl"auterungstext
\item[Folgemarke] Weiterer Erl"auterungstext
\end{varscript}
\end{document}
